1.使(shǐ)用清洁剂是为了达到什(shí)么样(yàng)的效果(guǒ)?
使用清洁剂是为了达到(dào)以下效果:
(1)使清洁(jié)工(gōng)作更加容易(yì).
(2)消除或(huò)减(jiǎn)少尘污的附(fù)着力(lì).
(3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏(huài).
(4)延(yán)长(zhǎng)物品的使用寿命.
(5)美化物(wù)品的外观.
2.饭(fàn)店常用的清洁剂最(zuì)基(jī)本的类型有哪几种?用什么来表(biǎo)示?
有三种(zhǒng)最(zuì)基本类(lèi)型(xíng):即(jí)酸性(xìng)清洁(jié)剂(jì)、中(zhōng)性清洁剂、碱性(xìng)清洁(jié)剂.清洁(jié)剂的化(huà)学性质通常(cháng)用PH来表示.
3.酸性清洁剂的主要用途是什(shí)么?
酸具(jù)有一定的杀菌(jun1)除(chú)臭功能,且能中和尿(niào)碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主(zhǔ)要用途是用于卫生间的清(qīng)洁.
4.中性清洁剂的主要(yào)功能是什么?
中性清洁剂配方(fāng)温和,不腐(fǔ)蚀和(hé)损(sǔn)伤(shāng)任何物品,对被清(qīng)洗物(wù)起(qǐ)到清洁和(hé)保护作用,其主要功(gōng)能是除污(wū)保洁.
5.碱性(xìng)清洁剂(jì)的主(zhǔ)要功能是什(shí)么?
碱(jiǎn)性清洁剂不(bú)仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物(wù),对于清除一些油脂类脏(zāng)垢和酸性污垢有较好(hǎo)效果.
6.饭店常用清洁(jié)剂(jì)有哪些(xiē)?
(1)酸性清洁(jié)剂(jì):①柠檬酸;②醋酸(suān);③盐(yán)酸稀释液;④硫酸钠;⑤草(cǎo)酸;⑥马桶清(qīng)洁(jié)剂;⑦消毒剂;⑧过氧(yǎng)化氢漂白剂。
(2)中性(xìng)清(qīng)洁剂:①多功能清洁剂;②洗地(dì)毯剂(jì)。
(3)碱性清洁剂:①碳酸氢钙;②碳(tàn)酸钠;③氢氧化(huà)钠(nà);④氨水;⑤次(cì)氯化钠漂白剂;⑥过硼酸钠漂白(bái)剂;⑦玻璃清(qīng)洁(jié)剂;⑧家具蜡;⑨起蜡(là)水(shuǐ)。
(4)上光剂:①金属抛光剂;②地面抛光(guāng)剂;③封蜡。
(5)溶剂:①地毯除渍(zì)剂(jì);②酒精;③牵尘剂。
(6)杀(shā)虫、杀菌剂:①杀虫剂;②空气清新剂。
7.如何使用家具蜡?
先将蜡倒一些在干布或家(jiā)具表面上(shàng)擦(cā)拭一遍,这(zhè)一遍是清(qīng)洁家具(jù)。约15分钟(zhōng)后再用同样的方法擦拭一遍,这(zhè)一遍是上(shàng)光。两次擦拭后效果极佳。
8.封蜡有什(shí)么区分?
封(fēng)蜡也称底蜡,有油性(xìng)和水(shuǐ)性两种,油(yóu)性蜡一般用于(yú)水质(zhì)地面,也可用于水泥地和石料地水性蜡一般(bān)用(yòng)于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。
9采购清洁剂应注意哪些问题?
在购(gòu)买清洁剂(jì)以前,管理者必须(xū)先弄清以下几个方面(miàn)的问题。
(1)需要什么品种的清洁剂,它们分别会被用于何处。
(2)需要多少清洁(jié)剂,一次(cì)购进可用多久,是批量购进合理还是少量购买好。
(3)现有哪(nǎ)些厂家(jiā)的产品可咨询(xún),厂方有无售后服务。
(4)可以(yǐ)接受的价格(报价)。
(5)货比三家。
(6)选购清洁(jié)剂要看(kàn)浓度。
(7)购买清洁剂时应选择液体(tǐ)清洁剂。
(8)购买清洁剂时不能以其泡沫的多(duō)少来确定质量,而(ér)应看其去污效果、对物(wù)体的损伤程(chéng)度和安全(quán)性,应要求厂家作(zuò)示范(fàn),并提供良(liáng)好(hǎo)的售后服务。